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轰动民间 沪上八大人气锅贴大PK  

2012-05-15 17:11:09|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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生长在上海的朋友都知道,它是具有上海特质的本地小吃一族。相信大部分人对锅贴的记忆,要从学生时代开始细数,2块钱一两的锅贴,是不少人每天 的营养早餐。对于许多上海人来说,锅贴是心目中一道无法割舍的美食。今天小编就为大家搜罗了几家比较有特色的锅贴小店,让你一次吃不够哦!

发现地:盛记一品锅贴(万达店)

轰动民间 沪上八大人气锅贴大PK

推荐理由:爱吃锅贴的童鞋基本都知道“盛记”,当年在吴江路的火爆场景到现在我们依旧记忆犹新。出品的“锅贴”看上去似乎没烘透,但底却脆得出乎意料,加上皮薄肉多,汁水也足。美中不足的是分店很多,水准难免有些差距。

网友点评:锅贴,和生煎一样,也可算是上海土生土长的点心品种了,盛记一品便是沪上为数不多的几个比较知名的锅贴品牌之一。锅贴品质确实还可以,内馅新鲜,味美量足。半开放式的操作间,顾客可以清楚地看见店内工作人员制作锅贴的全过程,服务的态度比较好,比较积极,比较主动。

发现地:大王锅贴(东安路店)

轰动民间 沪上八大人气锅贴大PK

推荐理由:这家的锅贴很香,香到吸引了很多人都是慕名而来。他家做锅贴有自己独到的配方,皮薄汁多汤很足,底也焦得恰到好处。更受欢迎的原因是价格亲民,性价比实在高。

网友点评:价格很亲民,3元一两,5元二两。众多排队的顾客都不敢相信这个价格,因为和著名的“小杨生煎”相比,这价格划算,可能也是造成很多顾客光顾的原因之一吧。因为8两也就20元,足够二个成年人吃饱了。人均10元的午饭,现在很难找到啊。现买现吃,感觉的口味是最好的。汤汁很多,但不感觉很油、很腻。底很脆。

发现地:为民点心店

轰动民间 沪上八大人气锅贴大PK

推荐理由:没想到上海还保留着这样的“摊位”,比较简陋的环境,但有一点80年代的味道。价格很公道,吃的人不少。

网友点评:很有年头的一家小店了,锅贴是招牌,个人很喜欢,不仅仅是有童年记忆中的味道,更重要的是刚出锅的锅贴外脆里嫩,那肉水水嫩嫩的,味道甜甜的,超级好吃。倒上一小碟子的醋再加些辣椒,配上过一条马路刚买的“阿姨奶茶”,对于杨树浦路周边上班的白领、学生族来说,是绝对经济实惠的一顿美 味午餐。

发现地:胡记特色锅贴

轰动民间 沪上八大人气锅贴大PK

推荐理由:想不到街头小吃也能做得这么美味,锅贴底脆皮薄、肉多饱满、汤汁又鲜又足,性价比还超高,难怪每天排队的人多得不得了,真是“结棍”。唯一缺点是开门时间太短,常常无功而返。

网友点评:3元一两,价格倒是蛮公道的,因为他们家锅贴马子不算小的,底部做的最好,焦焦的带着脆,咬开一包汤汁流出来哦,要小心被烫到,我总觉得吃锅贴不是这个角流汤汁就是另一个角容易漏,反正就是没生煎吃的那么方便啦,肉肉还是挺紧实的哦,不松散,咸鲜味,不带甜,最主要不加生姜末。

发现地:包旺锅贴(昌里路店)

轰动民间 沪上八大人气锅贴大PK

推荐理由:虽然看上去店面有点小,但味道还是实在的,价钱帮菜场里的锅贴差不多。锅贴里面的汤水很多,肉馅也塞的很满。因为是连锁经营的,服务态度很不错的。

网友点评:锅贴,的确名不虚传,和别人家的不一样。以前走过这里从来不来这家店,后来看了点评才知道这家锅贴不错。吃了之后,发现锅贴真的不错,不腻,有汤,小杨生煎只能吃两三个就腻了,这个吃了四个还能吃。味道老好的。

发现地:章氏(车站北路店)

轰动民间 沪上八大人气锅贴大PK

推荐理由:卖点心的小店,老板章如花是小绍兴老板的妹妹,她家的锅贴值得品尝,2.2元4只,馅料新鲜,汤汁足,而且不粘牙,外皮脆口,堪称是数一数二好吃的锅贴了。

网友点评:章氏鸡粥店当然以鸡粥为主,想当初,一碗鸡粥一碗鸡鸭血汤再加2两锅贴,哈哈,那是何等的美味啊。鸡粥鲜美不腻,血汤分量十足,锅贴皮薄肉厚,咬下一口回味无穷,真是太好吃了,汤水很多。

发现地:四如春食府

轰动民间 沪上八大人气锅贴大PK

推荐理由:老字号的店,他家最经典的是锅贴,底脆皮子薄,咬一口一包汤汁。做的都是附近的街坊生意,生意好,总是“人挤人”。

网友点评:他们家的锅贴是我的最爱,里面是有汤汁的,而且卖的是超级快。刚一锅出炉,就没了,基本都能吃到刚出炉热热的锅。有时候双休日一早就冲过去吃早饭,锅贴+小馄饨或者是牛肉粉丝汤,价格也是蛮实惠的。

发现地:四海游龙(田林店)

轰动民间 沪上八大人气锅贴大PK


推荐理由:来自台湾的锅贴连锁店。锅贴形状不同于上海本地出品,长条形,皮很薄,肉馅饱满,价格不贵,做早餐和工作餐都“蛮好”。

网友点评:相比一般的中式点心店,这家店的店堂面积蛮大的,环境也比较干净整洁。锅贴和一般的做法不同,细长条的,蘸料是小的塑料包的密封包装,看着就比较干净,有两种口味选择。锅贴可以配着酸辣汤或者贡丸汤吃,特别是酸辣汤的料比较足,味道也很开胃。

左伦

来源:大众点评网

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